quarta-feira, 29 de agosto de 2012
DOCINHO CREMOSO DE CHOCOLATE E AMENDOIM
DOCINHO CREMOSO DE CHOCOLATE E AMENDOIM
ingredientes
1ª camada:
150 g de chocolate de cobertura branco
50 g de chocolate branco fracionado
um terço de xícara de amendoim torrado e triturado até virar farinha
2ª camada:
200 g de chocolate de cobertura fracionado, ao leite
um terço de xícara da mesma farinha de amendoim
200 g de chocolate de cobertura fracionado, ao leite
um terço de xícara da mesma farinha de amendoim
modo de preparo
Despeje colheradas desta massa em forminhas de doce (preferencialmente as aluminizadas) e reserve.
Proceda da mesma forma com o chocolate ao leite, junte a farinha de amendoim, misturando-os bem.
Despeje colheradas desta massa sobre a massa branca, até completar a forminha. Decore com metades de amendoim e leve à geladeira só o tempo de firmar o chocolate. Conserve em potes fechados.
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